تمكنت مصالح التجارة بوهران من حجز كميات من اللحوم ومسحوق حفظ الموتى داخل محل للجزارة. وقد تمت العملية وفقا لذات المصدر أثر معلومات حول تداول هذه المادة الخطيرة بكثرة وسط الجزارين ،وتستعمل هذه المادة للحفاظ على حمرة اللحم المفروم والقضاء على الروائح الكريهة التي تنبعث منها بعد أن تطول مدة عرضه بالمحل.
وقد كان صاحب المحل الذي تمت مداهمته رفقة مصالح الأمن الحضري 22 الجزارة يقوم بتسويق هذه المادة لبعض محلات الجزارة الأخرى بوهران، وقد تم ضبط المادة الحافظة على طاولة تجهيز اللحوم لنفس المحل.
وقد تم حجز 12 كلغ من اللحم المفروم مع اخذ عينات من اللحوم الأخرى من أجل تحليلها مخبريا. وأكد ممثل مكتب حماية المستهلك بوهران أن هذه المادة الحافظة خطيرة إذا ما تم استعمالها بطريقة عشوائية،حيث تسبب أضرار صحية عديدة على رأسها مرض السرطان. كما أنها تشكل خطر أكبر على الرضع و الحوامل، فقد تتسبب أثناء الحمل في حدوث عيوب خلقية للجنين.
تجدر الإشارة أن عملية المداهمة والتدخل عرفت مقاومة وعنف من طرف احد العمال بالمحل، حيث أصيب ضابط الشرطة الذي تدخل لمنع الاعتداء.
عايد.ع
