اشرفت نهار اليوم بولاية تيزي وزو على حفل افتتاج فعاليات الطبعة ال9لمهرجان النحل والعسل بقرية احريق ببلدية بوزقان في ولاية تيزى وز ووقد شهدت هذه التظاهرة الفلاحية التي ستدوم اربعة ايام كاملة مشاركة حوالي 43 فلاحا من مربي نحل العسل واللذين قدموا من مختلف مناطقة الولاية لعرض منتوجاتهم المختلفة من العسل الحر التي تزخر به المنطقة والبلديات المجاورة لها .
للعلم فان هذه التظاهر تعتبر فرصة لمربي المنطقة لطرح انشغالاتهم والمشاكل التي يعانون منها مع التعريف بمختلف أنواع العسل والفوائد الصحية لكل واحد منها. وكما عرفت طبعة هذه السنة تنظيم معرض لمختلف الصناعات التقليدية من بينها الألبسة التقليدية والأواني فخارية الى جانب معرض متنوع للآكلات القديمة التي تزخر بها القرية مع عرض خاص لمختلف أنواع العسل التي تزخر بها الولاية خاصة عسل إكليل الجبل، والسدر، والكاليتوس واللبينة والبرتقال وغيرها.
كما تجدر إليه الإشارة فإن العسل له عدة فوائد صحية مضاد للجراثيم والميكروبات والفيروسات والفطريات ويعمل على تخفيض نسبة الدهون في الجسم، كما هومفيد للأشخاص الذين يعانون من السمنة وأمراض القلب والشرايين وهو مفيد للمعدة، حيث إنه لا يتخمر في المعدة كباقي أنواع السكريّات الأخرى، فهو يعالج عسر الهضم والإمساك واضطرابات الجهاز الهضميّ الأخرى. كما انه يعمل على الحفاظ على صحة اللثة والأسنان. ويعتبر كذلك علاج فعال للحروق، بسبب احتوائه على إنزيم ينتج بيروكسيد الهيدروجين.
ويساهم في تنقية البشرة وتحضير العديد من مستحضرات التجميل التي يدخل العسل فيها، والتي تعالج مشاكل العيون وتسكين الجهاز العصبيّ وخاصة إذا ما تم تناوله قبل النوم، فهويساعد على استرخاء الجسم ويعالج الأرق وهو علاج جيد للربو. ويعمل كذلك على تخفيف آلام الكبد وتقوية عضلة القلب وغيرها. وللتذكير فان ولاية تيزى وزو تحتل سنويا المرتبة الأولى وطنيا في إنتاج خلايا النحل لأنها الولاية الوحيدة التي تنتج خلايا النحل وتصل إلى 200 ألف خلية نحل سنويا .
